5 Mitos Metabolisme yang Harus Anda Hentikan Percaya

Bagi kita yang tidak berpengalaman dalam dunia kebugaran dan nutrisi, metabolisme adalah teka-teki yang aneh ini: Ini bisa naik; itu bisa turun; itu bisa "revved." Ini temperamental, rupanya: Kami diberitahu, melalui artikel dan media sosial, bahwa Anda perlu memperlakukannya dengan baik agar berfungsi dengan baik dan membantu Anda mempertahankan berat badan Anda (atau menurunkan berat badan, jika itu yang Anda cari). Tapi apa itu?

" Metabolisme mengacu pada tingkat di mana tubuh membakar kalori dan mengubah apa yang kita konsumsi menjadi energi yang digunakan untuk mempertahankan fungsi tubuh, " jelas ahli nutrisi selebriti Charles Passler. "Tingkat metabolisme basal (BMR) adalah jumlah kalori yang dibutuhkan untuk mengisi fungsi tubuh saat istirahat dalam periode 24 jam. Ketika Anda mengalikan BMR Anda kali 'faktor aktivitas' Anda (berapa banyak Anda berolahraga), Anda mendapatkan gambar yang lebih tepat dari kalori yang Anda metabolisme (atau bakar) setiap hari. " Ini tampaknya cukup sederhana, tetapi nasibnya tidak begitu jelas dan kering. Sementara metabolisme adalah proses yang terjadi secara alami, sebagian besar dipengaruhi oleh pilihan hidup kita, jadi pada dasarnya, kita memegang kunci untuk metabolisme yang stabil. Tetapi jangan percaya pada pernyataan umum bahwa itu dapat dipercepat dengan minum teh yang trendi - faktanya, ada beberapa mitos seputar metabolisme yang perlu kita bersihkan. Izinkan kami menjelaskan ...

Mitos # 1: Makan Lebih Sedikit Lebih Baik untuk Metabolisme Anda

Kelihatannya logis bahwa makan lebih sedikit memberi jalan untuk metabolisme yang lebih cepat, tetapi cincin yang berlawanan benar. "Penting untuk selalu mengisi bahan bakar di pagi hari untuk membangun energi sepanjang hari, tetapi tidak perlu makan besar untuk sarapan — satu sarapan saja sudah cukup, " jelas Passler. " Selalu ngemil sepanjang hari akan menyebabkan perubahan dalam tubuh kita seperti penurunan berat badan, tetapi itu tidak mempercepat laju metabolisme . Saya selalu menyarankan pasien saya untuk menjauh dari camilan ganda. Aturan saya adalah jika Anda tidak lapar, jangan makan! "

Menambahkan Frida Harju-Westman, ahli gizi di rumah di Lifesum, memotong asupan kalori Anda membingungkan tubuh Anda. " Jika Anda tiba-tiba mengurangi asupan kalori Anda, metabolisme Anda akan melambat dan membakar lebih sedikit kalori daripada sebelumnya. Inilah mengapa sangat penting untuk mengisi tubuh Anda dengan baik sepanjang hari untuk menjaga pembakaran kalori secara efisien dan efektif."

Mitos # 2: Cardio Adalah Latihan Terbaik untuk Metabolisme Anda

Meskipun Anda mungkin menghabiskan jarak tempuh di treadmill atau elips, cardio bukanlah latihan meningkatkan metabolisme yang optimal. "Ketika datang untuk berolahraga, hanya 'membakar kalori' sering keliru untuk 'meningkatkan metabolisme, '" kata Passler. "Salah satu contoh klasik dari hal ini adalah melakukan cardio dapat membakar kalori, tetapi itu bukan cara terbaik untuk meningkatkan metabolisme. Meningkatkan BMR Anda membutuhkan membangun otot yang dapat membakar kalori bahkan ketika Anda tidak berolahraga . Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan latihan ketahanan, seperti angkat beban. "

Jika Anda tidak memiliki beban atau akses ke gym, Harju-Westman merekomendasikan latihan menggunakan berat badan Anda sendiri seperti latihan HIIT, squat, dan papan.

Mitos # 3: Meningkatkan Volume Latihan Anda Akan Membakar Lebih Banyak Kalori

Lebih banyak olahraga sama dengan lebih banyak kalori yang terbakar, bukan? Menurut angka-angka pada mesin di gym, ya. Tetapi sebenarnya ini tidak benar. Berkata Ahli Gizi Keri Glassman, pendiri Nutritiouslife.com dan juru bicara Fairway Market, "Banyak ahli mengatakan bahwa jika Anda mendorong tubuh terlalu jauh, tubuh Anda akan mengalami peradangan, stres, dan hormon Anda akan benar-benar rusak, yang pada gilirannya akan mengacaukan. dengan metabolisme Anda . Metabolisme Anda tidak akan dapat bekerja secara efisien kecuali Anda memberi waktu pada tubuh untuk beristirahat . " Dia menyarankan untuk menyeimbangkan latihan berintensitas tinggi dengan latihan restoratif yang lebih lambat seperti yoga.

Mitos # 5: Diet "Rendah Lemak" Akan Membantu Anda Menurunkan Berat Badan

Jika ide Anda tentang diet rendah lemak adalah mengonsumsi makanan berlabel "rendah lemak", Anda diam-diam menyabotase diet Anda. Glassman mengatakan bahwa sebagian besar produsen mengkompensasi kekurangan lemak dengan menambahkan lebih banyak gula atau aditif lainnya ke dalam produk bebas lemak mereka, yang mengarah ke penambahan berat badan.

Juga, beberapa lemak sehat baik untuk kita. Glassman mencatat bahwa menurut analisis tahun 2008 oleh University of California, ditemukan bahwa omega-3 dapat membantu melindungi otak dari penurunan kognitif dan tanda-tanda umum penuaan.

Jadi apa yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan metabolisme?

Minum air

Semua ahli gizi yang diwawancarai mengatakan bahwa minum air sangat penting untuk meningkatkan tingkat metabolisme Anda. Says Glassman, "Satu studi kecil menemukan bahwa minum 500 mililiter air meningkatkan tingkat metabolisme hingga 30%. Minum air yang cukup akan membantu tubuh Anda memetabolisme makanan dan juga akan mencegah makan berlebih (karena rasa haus sering keliru karena lapar)."

Bikin santai aja

Meskipun sulit untuk memperlambat waktu yang sibuk ini, stres adalah penghalang besar metabolisme yang berfungsi dengan baik . Says Glassman, "Studi telah menunjukkan wanita yang mengalami stres sehari sebelum makan tinggi lemak membakar lebih sedikit kalori setelah makan, dan bahwa stres kronis terkait dengan penyimpanan lemak jangka panjang dan kenaikan berat badan." Dia mengatakan bahwa ada penelitian yang kuat yang mengaitkan meditasi dan penurunan berat badan, dan kita sudah tahu bahwa meluangkan waktu untuk berhati-hati lebih baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan, jadi sekarang saatnya untuk berlatih hadir.

Minumlah Alkohol Lebih Sedikit

Bukan informasi baru bahwa alkohol tidak baik untuk tubuh Anda. Tetapi apakah Anda tahu seberapa besar efek negatifnya terhadap metabolisme Anda? "Tidak bisa menahan godaan minum minuman beralkohol dengan makan malam atau hanya memiliki terlalu banyak minuman beralkohol sepanjang minggu adalah faktor besar dalam memperlambat metabolisme. Sebagian besar minuman ini mengandung terlalu banyak gula dan mencegah tubuh Anda dari membakar dengan cepat. kalori. "

Coba Vitamin

Kata Passler, " Suplemen sangat penting tidak hanya untuk metabolisme Anda tetapi untuk kesehatan yang baik secara keseluruhan . Perubahan cepat dalam diet Anda dapat membuat tubuh Anda kehilangan vitamin penting tertentu, tetapi memiliki suplemen vitamin bergandengan tangan dengan makanan Anda akan membuat Anda tetap sehat ." Lacak dan perasaan lebih sehat Salah satu cara utama yang dapat dilakukan oleh vitamin adalah dengan meningkatkan kemampuan Anda untuk mengangkut karbohidrat dan lemak dari aliran darah ke sel-sel Anda sehingga mereka dapat digunakan sebagai energi, dibandingkan dengan yang tertinggal di aliran darah Anda di mana mereka akan diubah menjadi lemak tubuh. " Dia merekomendasikan chromium, alpha lipoic acid, dan kayu manis, yang membantu membakar karbohidrat, dan nutrisi, seperti L-Carnitine, yang meningkatkan cara Anda membakar lemak diet.

Glassman adalah penggemar vitamin B, yang katanya membantu mendukung metabolisme yang sehat (mengambil vitamin tidak akan tiba-tiba "melonjak" metabolisme Anda), serta vitamin D atau multivitamin sebagai "asuransi" untuk berjalan di latar belakang dan menjaga semuanya berjalan dengan baik.

Dapatkan Lebih Banyak Tidur

Menurut Passler, jumlah jam tidur Anda mengontrol kadar hormon yang memengaruhi metabolisme Anda. Dia merekomendasikan mendapatkan setidaknya delapan jam standar per malam.

Makan diet seimbang

Harju-Westman mengatakan diet bersih kaya buah-buahan dan sayuran diperlukan untuk metabolisme yang kuat, serta makanan yang membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna (alias lebih banyak kalori yang terbakar) seperti protein (daging tanpa lemak, telur, kacang-kacangan), serat (Brussels sprouts, jeruk, biji chia), dan lemak sehat seperti salmon dan minyak zaitun.

Selanjutnya, lihatlah latihan yang membakar kalori terbanyak.