Inilah Menu Makan Malam Natal Yang Terkendali Seperti Sebenarnya

Musim perayaan ini untungnya dan sayangnya identik dengan makan ala maraton. Di satu sisi, kami sangat bersemangat untuk menyelam ke dalam beberapa kalkun, kentang panggang, anggur beraroma, Quality Street, pai kecil, dan banyak lagi; sebaliknya, kita tahu kita akan segera menyesalinya saat pinggang kita mengencang. Kita tahu ada hal yang disebut "moderasi" yang lebih baik kita anggap seperti sepupu kedua di meja liburan yang tidak kita kenal dengan baik, tetapi tahun ini kita semakin serius.

Untuk membantu kami mempertahankan porsi makan yang terkontrol di musim ini (dan terus maju), kami mencari bantuan dari Maria Bella, pendiri Top Balance Nutrition di NYC. Tetapi sebelum kami memberi tahu Anda berapa banyak dari setiap jenis makanan yang harus Anda makan, Bella menetapkan beberapa aturan dasar penting untuk diikuti saat Anda makan. Pertama-tama, dia menyarankan untuk memakan camilan yang penuh protein (seperti telur rebus dengan hummus) sebelum menuju ke pesta Anda. Dengan cara ini, Anda akan kurang lapar dan kurang cenderung untuk menjadi koma makanan. Selanjutnya, dia menyarankan memulai piring Anda dengan protein dan diakhiri dengan karbohidrat. Misalnya, mulailah dengan kalkun dan diakhiri dengan kentang tumbuk - Anda akan lebih mungkin untuk makan lebih sedikit dari yang terakhir. Pastikan untuk juga minum banyak air di seluruh makanan agar tetap terhidrasi. Akhirnya, ketika saatnya makanan penutup, Bella menyarankan mengambil tiga gigitan camilan (Anda selalu ingat gigitan pertama dan terakhir). Kita tahu, kita tahu, tidak mungkin ketika ada puding Natal dan brendi di sekitar, tetapi setelah mengisi makanan, setidaknya akan memenuhi manisnya gigi Anda.

Sekarang, ke bagian!

Lemak dan minyak

Untuk minyak dan lemak dan apa pun yang memiliki konsistensi seperti krim (seperti mentega), aturan praktisnya baik, hanya saja. Jangan mengambil lebih dari ukuran ibu jari Anda, atau dadu kecil.

Protein

Ukuran porsi yang disarankan untuk protein tanpa lemak (penekanan pada lemak - daging sapi berlemak tidak akan melayani Anda dengan baik jika Anda berlomba-lomba menjadi sehat ) adalah setumpuk kartu, tetapi Bella, pendukung sejati untuk protein yang sehat (dan mengisi!), mengatakan Anda pasti bisa menikmati lebih banyak di area ini.

Buah dan Sayuran

Bella mengatakan bahwa karena umumnya ada sangat sedikit kalori dalam porsi sayuran (khusus sayuran hijau), Anda dapat benar-benar meraup lebih dari sekadar jumlah seukuran bisbol (atau ukuran kepalan tangan Anda) selama makan. Untuk buah, Bella menyarankan memiliki dua genggam per hari.

Biji-bijian

Ketika datang ke gandum utuh seperti nasi atau quinoa, makan setengah cangkir (dimasak), atau ukuran bola snooker. Namun, Bella menyarankan untuk menempel pada satu pati setiap kali makan (seperti sepotong roti gandum utuh atau setengah cangkir beras). Hei, kami tidak mengatakan menonton bagianmu pasti menyenangkan!

Kentang

Untuk kentang, tetap dengan porsi seukuran mouse komputer, tetapi jangan meraih pengupas! Bella mengatakan kulit adalah tempat semua serat ditemukan. Kami menyukai kentang tumbuk yang lembut dan lembut, tapi pasti bisa menemani kentang panggang yang enak.

Dengar, kami suka segelas anggur sebanyak orang berikutnya, tetapi jika Anda benar-benar akan menonton bagian Anda musim liburan ini, Anda harus berhemat. Bella mengatakan bahwa ukuran porsi segelas anggur adalah lima ons (kita tahu, tidak persis liburan "bersorak" yang Anda harapkan). Untuk membuat tugas mengukur sedikit lebih mudah, cobalah Wine Wine-Trax Measuring Wine and Beverage (tetapi jika Anda memiliki gelas kedua atau ketiga, kami tidak akan memberi tahu siapa pun).

Bagaimana Anda menghindari overindulging selama liburan? Beri tahu kami trik Anda di bawah ini!