Apa itu Protein — dan Berapa yang Anda Butuhkan?

Disebut sebagai "blok bangunan kehidupan" oleh US National Library of Medicine, protein adalah salah satu dari tiga macronutrien, dua lainnya adalah lemak dan karbohidrat. Menjadi makronutrien berarti bahwa itu diperlukan dalam jumlah besar untuk mempertahankan kehidupan organik, dan faktanya, protein menyumbang sekitar 15% hingga 20% dari keseluruhan berat badan seseorang. Terdiri dari asam amino, protein yang paling utama menentukan produksi dan pemeliharaan otot .

Berapa Banyak Protein yang Saya Butuhkan?

Untuk menentukan asupan protein yang direkomendasikan harian Anda, diperlukan sedikit matematika. Kalikan berat badan Anda (dalam pon) dengan 0, 36. Jumlah ini adalah berapa banyak protein yang harus Anda konsumsi setiap hari dalam gram. Namun, pergi di atas dan di luar minimum ini mungkin telah menambah manfaat kesehatan. Menurut Layne Norton, PhD, hingga satu gram per pon berat badan dapat menawarkan peningkatan hasil bagi mereka yang berharap dapat membangun otot atau mengurangi lemak tubuh.

Apa Manfaat Protein?

Selain memahami apa itu protein, penting untuk memahami apa yang dilakukan protein. Selain mempertahankan kehidupan, manfaat protein sangat luas. Salah satu yang paling sering dikutip adalah peran protein dalam meningkatkan metabolisme . Sebagai bantuan protein dalam mengembangkan massa otot, tingkat di mana lemak dibakar meningkat. Protein juga membantu mempertahankan berat badan yang sehat setelah periode penurunan berat badan. Mungkin tidak mengherankan, peran penting protein menjadi semakin penting seiring bertambahnya usia.

Apa Sumber Protein Terbaik?

Anda mungkin pernah mendengar bahwa salah satu sumber protein terbaik adalah daging tanpa lemak, dan itu benar: Makanan seperti salmon yang ditangkap liar, dada kalkun, dan tuna yellowfin memiliki protein yang tinggi. Tetapi ada juga sejumlah sumber protein nabati yang luar biasa. Ini termasuk bayam, quinoa, edamame, lentil, dan bahkan jambu biji.

Sekarang Anda tahu apa protein (dan di mana mendapatkannya), terus membaca untuk beberapa makanan rendah lemak, tinggi protein terbaik untuk bahan bakar minggu Anda.