Bookmark Daftar Belanja Low Carb ini untuk Perjalanan Belanja Anda

Karbohidrat mendapat reputasi buruk. Kami menempatkan menyalahkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan hanya pada jenis makanan tertentu dan pergi ke ekstrem untuk mencoba mengekang efek "negatif" yang datang dengan memakannya. Tetapi ada banyak kesalahpahaman ketika berhadapan dengan mereka, dan menghindarinya benar-benar jauh lebih berbahaya daripada kebaikan.

Untuk memahami manfaat dari daftar belanja rendah karbohidrat, kami beralih ke ahli gizi terdaftar dan ahli gizi bersertifikat Mary Jane Detroyer untuk memecah semua yang perlu kita ketahui tentang karbohidrat dan memberi kita daftar belanja ketika kita ingin membuat makanan rendah karbohidrat di rumah. Gulir ke bawah untuk melihat apa yang harus dia katakan.

Apakah Karbohidrat?

Kesalahpahaman yang umum adalah bahwa karbohidrat hanya berhubungan dengan roti, pasta, dan biji-bijian, padahal sebenarnya mereka ditemukan dalam banyak kelompok makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran. "Ingat, karbohidrat adalah apa yang ditemukan dalam biji-bijian; sayuran bertepung; produk susu seperti susu, kefir, yogurt, buah, dan gula, atau kombinasi dari makanan tersebut, " kata Detroyer. "Sayuran memiliki jumlah karbohidrat paling rendah per porsi dari semua makanan itu."

Untuk diet tanpa karbohidrat? Dia mengatakan bahwa seharusnya tidak pernah menjadi tujuan. "Saya pikir orang-orang perlu membatasi, bukan menghilangkan, asupan mereka atau memperbaikinya, " katanya. "[Memikirkan kembali] karbohidrat olahan, seperti roti, nasi putih, kentang, kue, kue, jus, permen, biskuit, dll." Dia menjelaskan bahwa memotong karbohidrat berarti Anda mengurangi energi tubuh Anda, hati Anda akan membuat glukosa untuk otak dan organ lain untuk tetap hidup dan berfungsi dan akan menggunakan otot untuk memproduksi, dan Anda akan kehilangan vitamin dan mineral penting yang digunakan untuk proses metabolisme di tubuhmu."

Untuk mendapatkan keseimbangan yang tepat, ia mengatakan bahwa makanan rendah karbohidrat terdiri dari hal-hal berikut: protein, lemak, sayuran, dan sedikit pati.

Manfaat dari Paket Makan Rendah Karbida

Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk berfokus pada makanan rendah karbohidrat jika sistem pencernaan Anda sensitif karena terlalu banyak asupan karbohidrat dan untuk mencegah penyakit tertentu. "[Ini bermanfaat] bagi orang yang tidak memetabolisme karbohidrat dengan baik, mereka yang memiliki kecenderungan genetik untuk diabetes, " katanya. "Diet rendah karbohidrat atau karbohidrat yang terkontrol sangat bermanfaat untuk mencegah diabetes atau menyimpannya selama yang mereka bisa."

Daftar Belanja

Dia memberi klien daftar belanja untuk membuat mereka tetap berada di jalur makan sehat, tetapi dia benar-benar percaya dalam memilih makanan yang Anda sukai dan membuatnya bekerja. "Ini bukan daftar yang menciptakan rencana makan rendah karbohidrat; itu adalah bagaimana orang itu memilih dari makanan yang mereka miliki di dapur mereka dan bagaimana mereka memakannya, " katanya.

Tetapi jika Anda mencari arahan umum tentang apa yang harus dibeli saat Anda berbelanja, ia mengatakan untuk fokus pada hal-hal berikut:

1. Sayuran:

Cukup untuk menyediakan dua hingga tiga porsi setiap hari.

Lempar dalam sayuran bertepung seperti kentang, ubi putih dan manis, labu musim dingin, dan pisang raja.

Wortel, seledri, bawang, dan bawang putih (tidak hanya menambah rasa pada hidangan apa pun, tetapi juga memiliki masa simpan yang panjang).

2. Buah:

Cukup untuk menyediakan dua hingga tiga porsi setiap hari.

3. Protein:

Ikan
Ayam
daging merah
Tahu
kacang polong

4. Susu:

Keju
susu
Yogurt (yogurt Yunani menyediakan protein terbanyak)

5. Grain bermacam-macam:

biji gandum
Nasi
Jelai
Gandum gandum
Pasta gandum utuh
Whole-grain cracker (seperti Akmak, Ryvita, dan Wasa)
Low-sodium Triscuits

6. Lemak

Minyak zaitun
Minyak canola
Minyak biji anggur
Minyak alpukat
Minyak kelapa

7. Dressing / saus

Balsamic vinegar
Herbal Dasar
salsa

Untuk mendapatkan daftar belanja lengkap Detroyer, periksa blognya. Semoga Anda terhibur oleh fakta bahwa kunci untuk makan bersih tidak melepaskan karbohidrat, tetapi membuat pilihan cerdas dengan mereka.