Ahli Nutrisi Top Berbagi Sarapan # 1 untuk Meningkatkan Metabolisme Anda Sepanjang Hari

Sebuah artikel Waktu 2015 menyoroti penurunan penjualan sereal di pasar Amerika. Di permukaan, penurunan 4% dalam pembelian sereal dingin tahunan menunjukkan bahwa lebih banyak orang Amerika tidak sarapan. Ini sebagian benar: 15% orang Amerika memilih untuk tidak makan di pagi hari, tetapi alasan kotak sereal mengumpulkan debu di rak-rak toko kelontong adalah karena lebih banyak orang yang memilih pilihan makanan yang lebih sehat . Sedih untuk Tony the Tiger and Count Chocula, baik untuk tubuh kita.

"Konsumen semakin mencari produk yang sesuai dengan definisi pribadi mereka tentang makanan nyata, dan itu bisa berarti makanan yang kurang diproses dan memiliki label sederhana dengan bahan yang dapat dikenali, " kata General Mills Chairman Kendall Powell pada konferensi investor. Tetapi dengan beralih ke makan makanan yang lebih segar dan bersih untuk sarapan, orang Amerika juga menginginkan kemudahan. Sesuatu yang cepat dan portabel, tidak seperti mangkuk sereal dan susu. Sepotong buah atau muffin Inggris utuh terdengar seperti pilihan padat, tapi di dunia yang sempurna, apa makanan pagi yang optimal?

Menurut Keri Glassman, pendiri nutritiouslife.com dan juru bicara Fairway Market, makanan terbaik untuk dimakan di pagi hari belum tentu merupakan pilihan ambil-dan-pergi yang cepat, tetapi itu akan meningkatkan metabolisme Anda sepanjang hari. Dia merekomendasikan telur berebut (jangan tinggalkan kuning telurnya!), Tumis sayuran seperti bayam atau kale yang dimasak dengan minyak kelapa, dan sedikit cabe rawit . Protein dalam telur utuh (putih telur kekurangan nutrisi yang ditemukan dalam kuning telur) membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu tubuh Anda memperbaiki dirinya sendiri; sayuran hijau menyediakan vitamin dan mineral yang diperlukan serta membantu keseimbangan hormonal; minyak kelapa penuh dengan trigliserida rantai menengah yang membantu Anda memanfaatkan lemak baik secara optimal; dan cabe rawit membantu sedikit meningkatkan metabolisme Anda. Ini mungkin tidak portabel, tetapi tidak menyakitkan dan dapat disiapkan untuk minggu depan.

Ada begitu banyak alasan untuk tidak melewatkan sarapan: Ini membantu meningkatkan energi Anda, membantu meningkatkan kognisi dan memori, dan memberi tubuh Anda bahan bakar yang dibutuhkan untuk terus menjalani sepanjang hari, terutama dalam hal membuat Anda merasa lebih kenyang. jadi kamu tidak makan berlebihan saat makan siang. Dan dengan memilih makanan yang kaya protein dan lemak baik (dua komponen utama dari makanan yang baik, menurut Glassman), hari Anda akan menjadi awal yang bernutrisi dan kaya kalori.

Butuh ide sarapan yang lebih sehat? Belanja buku masakan ini di bawah ini.

Selanjutnya, cari tahu apa yang terjadi ketika seorang editor memutuskan untuk memotong karbohidrat setelah jam 2 siang