Cara Membuat Kebiasaan Makan Sehat, oleh Model dan Ahli Gizi Alicia Rountree

Kami memilih otak model hari demi hari. Kami terus mencongkel lemari obat dan lemari dapur mereka, mencoba mengungkap rahasia model mereka yang sulit dipahami. Kami mendengar banyak tentang makan bersih dan menghindari gula, tetapi jarang sekali kami mendengar kiat diet dari seorang model yang juga kebetulan memiliki gelar dalam ilmu gizi. Itulah yang kami temukan di Alicia Rountree. Model Mauritian (dia punya rambut pulau dan cahaya perunggu untuk membuktikannya) juga ahli gizi bersertifikat dan pemilik restoran (dia harus bisa mempraktekkan pengetahuannya, kan?), Dan hari ini dia berbagi rahasianya dengan kami.

Masing-masing dari kita berbeda. Tubuh kita mendambakan hal-hal yang berbeda dan memiliki tingkat stres yang berbeda — apa yang berhasil baik bagi saya mungkin sangat salah bagi Anda. Itu sebabnya kebanyakan "diet" tidak berfungsi. Ini bukan satu ukuran cocok untuk semua. Mungkin bekerja dalam jangka pendek, tetapi itu jarang efektif dalam jangka panjang, yang adalah apa yang kita semua inginkan — kebahagiaan jangka panjang dalam tubuh kita.

Gulir untuk empat praktik makan sehat yang berhasil bagi saya!

Dengarkan Tubuh Anda

Apa yang saya pelajari selama bertahun-tahun adalah benar-benar mendengarkan tubuh saya. Kedengarannya aneh, tapi saya beritahu Anda, tubuh Anda tidak pernah berbohong! Itu terus bekerja dengan sendirinya tanpa Anda menyadarinya. Itu akan menyenggol Anda dan memberi tahu Anda ketika ada sesuatu yang salah. Tetapi Anda perlu belajar untuk mendengarkan. Anda akan belajar banyak melalui trial and error. Saya sarankan menyimpan jurnal makanan selama seminggu atau lebih. Tuliskan apa yang Anda makan dan bagaimana perasaan Anda sesudahnya. Apakah kamu terlalu kenyang? Apakah Anda merasa kembung? Sebuah jurnal makanan sangat membantu untuk melacak makanan mana yang membuat Anda merasa hebat dan makanan apa yang membuat Anda merasa busuk.

Pahami Dorongan Anda

Apa yang Anda ingin lihat adalah dari mana Anda mengidam. Tubuh luar biasa. Ia tahu kapan harus tidur, kapan harus bangun, dan bagaimana menyembuhkan dirinya sendiri ketika terluka . Jika tubuh kekurangan nutrisi, itu bisa menyebabkan ngidam aneh. Misalnya, tingkat mineral yang tidak mencukupi menghasilkan ngidam garam.

Saya suka menambahkan mineral cair ke smoothie saya di pagi hari. Saya suka produk yang disebut IntraMax (£ 80) yang tidak hanya mengandung mineral yang sangat penting untuk kesehatan, tetapi semua jenis vitamin dan bahan penting berasal dari sumber makanan utuh, seperti buah-buahan, sayuran, dan herbal. Bentuk cair adalah pilihan terbaik, karena tubuh Anda akan mengambil 90%, dibandingkan dengan hanya 20% dengan kapsul.

Mengidam bisa datang dari dehidrasi juga. Orang lupa minum air putih. Ini dapat bermanifestasi sebagai bentuk rasa lapar, jadi hal terbaik yang harus dilakukan adalah meraih segelas penuh air dan hidrat sepanjang hari. Terlalu banyak air juga dapat menyebabkan rasa lapar, jadi waspada dan cobalah untuk tetap seimbang.

Apakah Anda mendambakan alkohol atau permen setelah hari yang panjang di pekerjaan yang membuat Anda stres? Apakah Anda merasa lelah dan berpikir bahwa sesuatu yang manis dapat membuat Anda merasa lebih baik? Sekarang, alih-alih meraih toples kue atau kotak cokelat ketika keinginan ini muncul, mengapa tidak mencoba meraih sesuatu yang manis tetapi sehat? Salah satu makanan favorit saya adalah kurma almond. Rasa karamel benar-benar memuaskan gigi manisku, dan aku tidak merasa buruk tentang itu.

Tanggal Medjool adalah favorit saya karena mereka lebih lembut dan manis daripada kebanyakan tanggal. Kurma mudah dicerna dan penuh serat, kalium, magnesium, dan tembaga. Jangan lupa vitamin A dan K, antara lain (vitamin A melindungi mata Anda dan membantu menjaga kulit yang hebat, dan vitamin K adalah koagulan darah yang juga membantu metabolisme tulang Anda).

Tip lain, jika Anda ingin memanjakan diri, adalah makan kualitas terbaik dari apa pun yang Anda idamkan. Alih-alih meraih candy bar, ambil sepotong cokelat hitam 80% atau makanan penutup buatan sendiri. Tinggal jauh dari apa pun yang diproses.

Makan Menurut Bagaimana Perasaan Anda

Saya suka menggunakan makanan untuk membantu suasana hati saya. Jika saya merasa stres dan berlari di semua tempat, saya makan sayuran akar. Mereka membumi Anda dan membuat Anda puas. Sayuran akar manis (wortel, labu, ubi jalar, bawang bombay, bit, lobak) adalah pengawet yang kuat, yang membantu menyeimbangkan “kepenuhan” dan kekaburan yang sering dirasakan orang saat makan jenis makanan manis lainnya. Mereka membantu dengan menyejukkan organ-organ internal tubuh dan memberi energi pada pikiran.

Saya sangat suka ubi jalar, karena mereka penuh dengan antioksidan dan nutrisi anti-inflamasi, dan mereka membantu mengatur kadar gula darah. Sayuran kurang manis termasuk lobak, lobak, kubis hijau, dan burdock. Mereka memiliki pengaruh yang sama pada tubuh karena mereka mempertahankan kadar gula darah, mengurangi hasrat untuk permen, dan membantu memecah makanan hewani di dalam tubuh.

Di sisi lain, jika Anda merasa sedikit rendah dan tidak termotivasi, cobalah jus segar. Semua serat telah dihilangkan dari hasil, sehingga vitamin langsung masuk ke aliran darah Anda, memberi Anda dorongan instan! Saya suka mencampur sayuran ke dalam jus saya untuk memastikan kandungan gulanya tidak terlalu tinggi. Saya akan menyarankan investasi dalam juicer. Ada banyak kombinasi cantik yang bisa Anda coba!

Favorit saya adalah jus terbuat dari wortel, apel, bit, lemon, jahe, dan kunyit. Wortel kebanyakan dikenal karena suplai tinggi dari beta-karoten antioksidan mereka, tetapi mereka juga memberikan manfaat kardiovaskular yang besar. Apel penuh serat makanan dan membawa rasa manis. Bit tinggi vitamin C dan kalium, dan mereka memberikan warna merah muda yang indah ke jus. Lemon adalah detox yang bagus untuk kulit Anda, jahe membantu dengan gangguan pencernaan, dan kunyit adalah anti-inflamasi super. Ini kombo yang sempurna, dan itu enak.

Jangan Kalahkan Diri Anda

Menciptakan kebiasaan makan yang baik membutuhkan waktu. Penting untuk meninggalkan ruang untuk kesalahan dan tidak merasa bersalah jika Anda berlebihan dari waktu ke waktu. Yang terburuk adalah untuk berbelanja secara royal pada sesuatu dan kemudian menekankannya. Mengapa tidak menikmatinya? Ketahuilah bahwa besok Anda dapat menambahkan beberapa sayuran segar dan makanan utuh ke makanan Anda untuk menyeimbangkannya.

Saya bukan orang suci, dan saya percaya bahwa jika Anda mencoba hanya makan kale dan quinoa setiap hari dan memotong semua makanan "nakal", Anda akan kambuh. Saya sarankan perlahan memperkenalkan opsi sehat ke dalam diet Anda sehingga semua pilihan tidak sehat akan perlahan memudar dan Anda bahkan tidak akan menginginkan mereka lagi.

Apakah Anda pernah mendengarkan tubuh Anda dan makan secara intuitif?