Saya Connoisseur dari Vegan Snacks: Inilah 12 Favorit Saya

Saya akan mengatakan sesuatu yang tidak saya banggakan: Saya benar-benar buruk dalam memberi makan diri saya sendiri. Belanja bahan makanan tidak pernah terdengar menyenangkan, saya adalah seorang juru masak biasa-biasa saja, dan ketika saya lapar di antara jam makan, menyambar sekantong keripik kentang dari laci nakal di tempat kerja selalu terdengar jauh lebih menarik bagi saya daripada mengiris apel dari yang tidak. mangkuk buah yang begitu nakal. Apa yang bisa kukatakan? Saya suka makanan yang lezat, ultra-nyaman. Dan ketika itu tidak tersedia, terkadang saya melewatkan makanan sama sekali, yang juga tidak baik. Selain itu, saya memilih untuk mengikuti pola makan nabati (kebanyakan untuk alasan lingkungan dan hak-hak hewan) - berdasarkan kebiasaan makan saya yang sering-malas, beberapa mungkin memanggil saya "vegan makanan sampah". Dan biar saya beritahu Anda, sulit di luar sana untuk seorang vegan yang ingin camilan lebih sehat, tetapi juga lebih suka makan hal-hal yang tidak terlalu hippie-dippie dan tidak mengambil begitu banyak usaha sehingga saya hanya mengorbankan makanan sama sekali, yang mengarah ke kecelakaan gula darah besar.

Masukkan Potongan Vegan. Untuk liburan tahun lalu, saudara laki-lakiku memberi saya kelonggaran tahunan untuk layanan pengiriman makanan ringan vegan bulanan ini, di mana setiap 30 hari, sekotak camilan vegan 10-plus (pikirkan keripik protein kacang, granola asin-manis, bubuk suplemen vanila, dll.) dari berbagai merek muncul di depan pintu rumah saya. (PS: Perusahaan juga menawarkan kotak kecantikan bulanan, tetapi saya belum mencobanya.) Keluarga saya sangat akrab dengan ketidakmampuan saya untuk memberi makan diri sendiri, jadi ini benar-benar hadiah yang sempurna. Selama enam bulan terakhir, saya telah melahap lebih dari 70 camilan vegan baru, membuat saya sedikit penikmat genre ini - dan atas nama teman-teman vegan saya yang junk (atau siapa saja yang ingin mengudap sedikit lebih sehat dan lebih berkelanjutan ), Saya ingin berbagi favorit saya. Terus gulir untuk menemukan 12 makanan ringan nabati yang lezat untuk dibeli, bukan keripik!

Jadi “sorghum” tidak terdengar seperti hal yang paling lezat di dunia, tetapi makanan seperti popcorn yang sangat kecil ini benar-benar menghantam tempat itu. Produk ini adalah alternatif non-GMO, gluten dan corn-free buatan Amerika, untuk popcorn yang membutuhkan 50% lebih sedikit air untuk tumbuh. Nutrisi ini juga aneh, mengandung protein, serat, potassium, kalsium, dan zat besi tingkat tinggi. Itu datang dalam rasa seperti truffle dan jalapeño peternakan. Penggemar berat.

Nuggets kecil bebas gluten yang adiktif ini tersedia di tempat-tempat seperti Whole Foods dan Starbucks, dan saya membelinya pada dasarnya setiap kali saya melihatnya (saya pengisap untuk rasa cokelat gelap). Perusahaan ini dimulai oleh pasangan imut (satu vegan, satu bebas gluten: kisah cinta modern) dan masih kecil dan berorientasi keluarga. Produk ini pada dasarnya rasanya seperti bagian macaroon, cookie bagian dan 100% organik dan non-GMO.

Saya pikir ini kelompok renyah lezat mungkin granola favorit saya sepanjang masa. Merek ini disebut Lazy Susan karena setiap tas benar-benar buatan tangan oleh Susan sendiri (dan Anda dapat melihat dan merasakan kelezatan yang nyaman). Muncul dalam rasa yang menarik seperti apel kenari dan blueberry musim panas, atau paket varietas jika Anda ingin mengubahnya. Senang kamu, Susan.

Saya adalah monster cokelat utama, dan kotak mentah vegan ini membuat saya merasa aktif dengan baik tentang itu. Cokelat datang dalam rasa super eksotis seperti blueberry lotus dan goji dengan Schizandra dan dikemas dengan bahan-bahan organik dan ramuan meditasi holistik. Kemasannya cantik. Saya bisa makan satu demi satu setiap kali makan.

Ini bukan camilan yang akan Anda makan sendiri, tetapi jika Anda merasa cukup ambisius untuk memanggangnya sendiri, Anda membutuhkannya. Produk ini adalah pengganti telur vegan alami yang terbuat dari biji chia dan kacang garbanzo. Saya telah menggunakannya untuk membuat kue sebelumnya, dan itu bekerja sangat baik sulit untuk dipercaya. Memang rapi!

Hati-hati dengan ini: Mereka sangat asin-manis dan lezat, Anda bisa membunuh seluruh tas dalam satu kali duduk. Padahal itu sebenarnya bukan yang terburuk. Gabungan dari favas panggang renyah dan kacang hijau memiliki tujuh gram protein nabati dan tiga gram serat per porsi.

Tidak banyak bar protein vegan yang saya suka, tetapi yang ini benar-benar terasa seperti adonan coklat coklat — Anda tidak bisa tidak menyukainya. Untungnya, ini dibuat dengan alternatif gula alami, rendah kalori, yang meningkatkan kekebalan tubuh yang disebut buah biksu, ditambah mentega bunga matahari organik, protein kacang, dan minyak kelapa murni, sehingga Anda bisa merasa jauh lebih baik daripada brownies non-vegan yang normal. .

Saya melihat ini di Shark Tank beberapa tahun yang lalu, jadi saya sangat tertarik untuk mencobanya. Diformulasikan oleh wanita untuk wanita, setiap gigitan kecil kue dibuat dengan campuran herbal holistik yang dimaksudkan untuk membantu dengan kembung, kram, dan suasana hati yang buruk (pikirkan ginseng Siberia, chamomile, dan akar bunga dandelion). Ini jenius, benar-benar: camilan yang memenuhi hasrat periode Anda sambil juga membantu dengan gejala? Daftarkan aku.

Saya sudah lama tidak makan daging, saya bahkan tidak ingat seperti apa rasanya dendeng tradisional, tetapi saya membuat asisten editor non-vegan Byrdie, Erin, mencoba ini dengan saya, dan dia mengatakan rasanya hampir persis seperti yang asli. (Saya juga berpikir kemasan Barat yang menyenangkan membantu dengan keaslian.) Produk berbasis kedelai mengemas 12 gram protein per porsi. Camilan perjalanan jalan yang sempurna.

Lebih banyak kebaikan renyah! Gigitan sehat ini secara mengejutkan lengkap dalam nutrisi mereka, dibuat dengan quinoa renyah, kelapa bakar, kunyit tanah, dan 200 miligram flavanol coklat.

Seperti chip tetapi jauh lebih baik untuk Anda dan planet ini, kerupuk vegan acar rasa ini dibuat dari sauerkraut, jadi mereka membanggakan satu miliar CFU dari budaya probiotik per sajian. Mereka tidak benar-benar membuat nafas Anda berbau harum, tapi… sepadan.

Ini lebih merupakan produk makanan daripada camilan, tetapi saya sangat terobsesi untuk dimasukkan. Terbuat dari kacang edamame, mie lezat ini (yang dimasak dalam waktu kurang dari tiga menit!) Mengandung 24 gram protein per porsi. Lain kali seseorang dengan menjengkelkan bertanya bagaimana vegan mendapatkan proteinnya, cukup arahkan mereka ke barang-barang ini.

Ingin lebih banyak rekomendasi makanan vegan? Lihat dua resep berbasis tanaman vegan editor favorit dari Byrdie.