6 Makanan Mood-Boosting untuk Makan Ketika Anda Memiliki Minggu yang Menekankan

Terkadang kita hanya merasa sedikit dan butuh sesuatu, apa saja, untuk membantu meningkatkan suasana hati kita. Anda tahu ketika Anda tidak sehat tetapi Anda tidak merasa seperti Anda biasa bahagia, bersemangat Anda? Seringkali tidak ada kebetulan bahwa kita dapat merasa cukup rendah ketika pekerjaan atau kehidupan sosial kita telah menjadi terlalu padat; sulit untuk terus mencapai 100% di lingkungan yang selalu kita tinggali ini. Juga sulit untuk menjaga pola makan sehat di jalur yang sama — stres makan adalah nyata, orang! Yang membuat kita berpikir ... Jika kita bisa menjaga pola makan kita, atau setidaknya makan makanan yang meningkatkan suasana hati yang tepat ketika kita merasa stres, itu bisa menjadi setengah pertempuran, bukan?

Itulah sebabnya kami meminta ahli gizi, Alice Mackintosh, karena dia telah menulis buku baru The Happy Kitchen (£ 11) dengan penulis Rachel Kelly. Mackintosh memulai pelatihan untuk menjadi seorang dokter medis tetapi segera menyadari bahwa makanan berdampak pada kesehatan dengan cara yang sangat penting sehingga ia memutuskan untuk mengikuti pelatihan di bidang nutrisi. Kami meminta Mackintosh untuk mengungkapkan enam makanan yang meningkatkan suasana hati di bawah ini dan mengapa dia bersumpah dengan mereka. Terus gulir untuk mencari tahu mengapa Anda juga harus melakukannya.

Rumput Laut untuk Tiroid

Rumput laut adalah tambahan yang bagus untuk diet Anda, karena kaya yodium, zat besi dan banyak nutrisi penting lainnya yang disukai otak seperti vitamin B, asam folat, dan magnesium. Banyak dari nutrisi ini diperlukan untuk kesehatan hormon kita, dengan yodium khususnya sangat diperlukan untuk fungsi tiroid, yang dapat berdampak pada suasana hati, hormon wanita dan energi.

Meskipun kita tidak tahu persis bagaimana kekurangan yang produktif, banyak klien yang saya uji rendah dalam yodium, terutama mereka yang memotong susu. Saya mendorong orang-orang ini untuk memercikkannya ke salad, sup, dan casserole (banyak supermarket menjual taburan rumput laut) atau membeli camilan rumput laut Itsu. Spaghetti rumput laut juga ditambahkan ke dalam sup atau tumis, dan levelnya akan meningkat dengan cepat jika Anda memakannya dua hingga tiga kali per minggu.

Hempseed for Good Mood

Kami selalu mendengar tentang salmon dan ikan berminyak lainnya yang penting bagi otak, dan memang benar, tetapi Anda juga bisa mendapatkan lemak omega-3 dari kacang dan biji-bijian.

Hempseeds adalah sumber yang sangat baik, seperti biji rami dan kenari. Saya memiliki banyak klien vegan dan bebas ikan yang lebih suka menggunakan ini, namun, saya juga memastikan mereka mengonsumsi banyak makanan yang mengandung zinc, magnesium, dan vitamin B karena ini membantu kami mengolah lemak omega-3 dengan lebih baik dan memanfaatkannya. .

Hempseeds mengandung hampir semua ini, membuatnya menjadi superfisik otak yang nyata, tetapi jangan terlalu panas, karena omega-3 dapat dihancurkan. Anda lebih baik menaburkan salad dan sarapan, atau mendidihkan mereka dengan susu pepaya, alpukat, dan almond seperti yang kami lakukan di Smoothie Happy kami.

Saffron untuk Kecemasan

Diambil dari stigma crocus, saffron adalah rempah-rempah dengan sejarah sekaya rasa dan warnanya. Beberapa kunyit harganya lebih mahal per gram daripada emas, tetapi kabar baiknya adalah Anda tidak perlu banyak rempah luar biasa ini untuk membantu mendukung pikiran. Beberapa penelitian bahkan telah menemukan saffron memiliki efek yang mirip dengan Prozac bagi mereka yang menderita kecemasan, meskipun penelitian lebih lanjut selalu diperlukan untuk memastikan peran apa yang mungkin dimainkannya.

Memasak dengan sangat baik, tetapi mengingat harganya begitu mahal, ada baiknya untuk mengetahui bahwa bahkan aroma rempah ini dapat menenangkan pikiran! Untuk mendapatkan yang terbaik dari penciuman dan citarasanya, kami menggabungkannya dalam Teh Saffron Spiced Uplifting, bersama kunyit dan kayu manis, dua makanan mood yang bagus, yang kami temukan meningkatkan suasana hati kami secara instan!

Sauerkraut untuk Stres

Kami belajar lebih banyak tentang hubungan antara sistem pencernaan dan otak, begitu banyak sehingga ini sekarang disebut sebagai otak kedua kami. Bakteri yang baik adalah kunci untuk pencernaan yang sehat, dan beberapa penelitian bahkan menunjukkan peningkatan kadar dalam usus besar dapat mendukung suasana hati kita, mengurangi kecemasan dan bahkan mengurangi kadar kortisol (hormon stres kami).

Sauerkraut dan kimchi adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kadar bakteri baik, dan meskipun rasa ini membuat beberapa orang terbiasa, dikombinasikan dengan salad dengan dressing berbahan dasar yoghurt, ini adalah cara yang bagus untuk menyehatkan sistem pencernaan. Ini bisa memakan waktu sekitar satu hingga dua bulan untuk benar-benar mulai menjajah usus dengan flora usus yang baik, jadi bersabarlah jika Anda tidak melihat hasilnya dengan cepat. Juga, waspadalah bahwa mereka yang menderita IBS mungkin berjuang dengan jenis makanan ini dan harus berbicara dengan ahli gizi pertama tentang pendekatan yang lebih personal.

Udang untuk Konsentrasi dan Ingatan

Ada beberapa alasan mengapa udang bisa membantu meningkatkan daya ingat dan fokus kita: Pertama, mereka mengandung seng, yang mungkin menjelaskan penelitian yang menunjukkan orang tua yang makan seafood dengan keteraturan tampaknya memiliki ingatan yang lebih baik.

Manfaat lain yang kurang dikenal mungkin karena adanya antioksidan kuat yang disebut astaxanthan. Ini bertanggung jawab untuk warna merah muda dari makanan laut seperti salmon, udang, ikan trout dan daging kepiting coklat, yang tampaknya membantu meningkatkan daya ingat dengan mendukung dan melindungi struktur otak yang halus. Cobalah untuk makan salmon berkualitas baik tiga kali per minggu, dan pergi untuk udang dua kali lebih lanjut per minggu di tumisan, kari atau salad.

Edamame untuk Konsentrasi

Kedelai adalah sumber kebaikan yang luar biasa, terutama bagi vegan yang sering kehilangan protein dan nutrisi pendukung otak lainnya yang ditemukan dalam daging dan ikan. Edamame (yang dapat Anda beli dengan kulit kerang di lorong makanan beku, agar mudah ditambahkan ke salad, camilan, dan dips) adalah sumber kolin yang sangat baik, yang membantu membentuk selubung pelindung pada beberapa saraf kita, membantu otak berkomunikasi lebih cepat. Ini juga membantu membentuk konsentrasi dan memori neurotransmitter, asetilkolin. Meskipun Anda mungkin tidak melihat perubahan dalam semalam, lebih baik makan lebih banyak makanan ini. Saya memberi tahu klien saya untuk memakannya tiga kali seminggu, di samping kuning telur, kacang pikan dan biji wijen, yang juga merupakan sumber choline yang hebat.

Selanjutnya, sembilan makanan yang tidak boleh Anda makan jika Anda sedang diet.

Gambar Pembukaan: Alice Mackintosh