Diet Terbalik: Apa Adanya dan Cara Kerjanya

Anda mungkin telah melihat konsep reverse dieting bermunculan di internet akhir-akhir ini — itu besar dalam komunitas binaraga — dan itu di mana setelah periode panjang penurunan kalori, Anda sebentar-sebentar menambahkan lebih banyak kalori ke dalam diet Anda sehingga tubuh Anda dapat mengatur ulang sendiri dan mulai untuk membakar kalori lagi, menangkis dataran tinggi penurunan berat badan yang ditakuti.

Ini di sini di mana Anda juga melakukan kurang cardio dan lebih banyak angkat berat untuk meningkatkan otot tanpa lemak. Hasilnya cukup mencengangkan (lihat posting ini untuk bukti!). Tetapi ketika saya menemukan jenis diet ini menarik, mungkin paling cocok untuk mereka yang telah diet ketat dan bekerja untuk membangun otot. Tetapi setelah melakukan beberapa pencarian Google tentang "diet terbalik" dan berbicara dengan ahli gizi di telepon, saya terlempar curveball besar.

"Ini adalah pepatah lama: makan sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran, dan makan malam seperti orang miskin, " kata ahli nutrisi Heidi Skolnik. "Ini adalah pola makan terbalik. Jadi kita mengubah cara kita makan. Anda tidak harus pergi sebesar itu, tetapi Anda tahu, pergi ke depan dan makan malam untuk sarapan dan sarapan untuk makan malam. Ide sebenarnya adalah Anda juga mendistribusikan kalori Anda sepanjang hari dan mendistribusikan nutrisi lebih baik. " Diet terbalik . Nama yang sama, ide yang sama sekali berbeda. Tapi sekarang aku penasaran.

Skolnik dan temannya, Tricia Cunningham, datang dengan sebuah buku berjudul The Reverse Diet, di mana mereka menguraikan bagaimana memiliki makanan yang lebih besar, kaya protein untuk sarapan dan makan kecil datang saat makan malam (seperti ukuran yang biasanya Anda miliki untuk sarapan), Anda Akan menurunkan berat badan. Ini bukan diet pengangkut berat badan yang digunakan, tetapi itu salah satu yang mudah diikuti dan terbukti menunjukkan hasil.

Skolnik melanjutkan, "Terutama ketika kami menulis buku, protein tidak seperti yang sekarang, jadi protein sepanjang hari sangat membantu karena berbagai alasan. Jadi mulailah hari Anda dengan sarapan protein yang lebih tinggi. Biasanya Anda memikirkan protein di makan malam, tetapi pastikan Anda mendapatkannya saat sarapan karena sangat membantu untuk berat badan, massa tubuh, pengaturan nafsu makan, regulasi insulin — banyak hal. "

Dalam hal contoh hari makan pada diet ini, penulis menyarankan memiliki ikan untuk sarapan dan irisan gandum dengan jus jeruk untuk makan malam (benar-benar). Mungkin butuh waktu untuk membiasakan diri pada awalnya, tetapi pikirkan bagaimana penuh salmon dan sayuran akan membuat Anda tetap terjaga sepanjang hari. Pada saat Anda makan malam, Anda mungkin hanya memiliki ruang untuk sereal (sereal gandum utuh yang belum diolah, yaitu).

Cunningham mengikuti diet mundur ini selama sembilan bulan dan kehilangan 172 pound dalam prosesnya. Tentu saja, ia mulai dengan BMI tinggi dan ketat dengan pilihan makanannya, jadi tergantung pada berat awal Anda dan bagaimana Anda mengikuti diet (dan menggabungkan latihan, dll), hasil Anda akan bervariasi. Semuanya relatif.

Alasan lain mengapa diet ini begitu sukses adalah karena ia mendorong makanan utuh versus makanan olahan, mencampur minuman manis, dan mendorong lebih banyak sayuran. Dan penulis juga melakukan pekerjaan yang hebat termasuk perhatian dalam halaman-halaman buku mereka, termasuk bagian tentang pengaturan tujuan yang realistis sehingga para pembaca dapat mengatur harapan mereka selama proses berlangsung.

Pola makan terbalik, dalam istilah-istilah ini, bukanlah hal baru atau revolusioner, tetapi ini adalah pengingat bahwa dengan membuat pertukaran makanan yang sederhana dan makan lebih sehat, Anda dapat membantu mencapai sasaran penurunan berat badan tanpa mengikuti diet atau kelaparan sendiri.

Untuk informasi lebih lanjut tentang diet ini dan menyarankan rencana makan dan resep, ambil salinan The Reverse Diet hari ini. Tetapi ingat, sebelum memulai diet apa pun, silakan berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu.

Apakah Anda pikir Anda bisa mengikuti diet ini, atau apakah ikan untuk sarapan terdengar tidak menarik? Beritahu kami di bawah ini!