8 Perintah Makan Sehat, Menurut Ahli Gizi

Menjadi seorang pemakan yang sehat adalah sesuatu yang kita semua inginkan, tetapi #realtalk, sulit untuk mengetahui apa artinya itu. Jadi kami meminta tiga ahli gizi untuk mendefinisikannya dengan kata-kata mereka sendiri.

Menurut ahli diet terdaftar Lauren O'Connor, pemakan sehat "menikmati diet yang seimbang, berkembang dengan gizi makanan utuh, membatasi makanan yang diproses, dan memiliki hubungan yang sehat dengan makanan." Demikian pula, ahli diet terdaftar Jenny Champion mengatakan bahwa pemakan sehat "memilih makanan nyata atas apa pun yang diproses, menghargai kualitas makanan yang mereka makan, dan memiliki hubungan yang sehat dengan makanan tanpa terobsesi." Setia, pelatih nutrisi bersertifikat Candice Seti mendefinisikan makan sehat sebagai "lebih dari satu angka dalam skala."

Jadi sekarang kita tahu apa artinya menjadi seorang pemakan sehat di mata ahli gizi. Dan kita ada di kapal. Tapi bagaimana kita sampai di sana? Baca terus untuk mempelajari delapan cara untuk menjadi pemakan sehat, baik secara mental dan fisik, menurut ahli nutrisi.

1. Jadikan sayuran sebagai pusat diet Anda.

Pemakan sehat tidak menganggap sayuran sebagai sisi - mereka adalah bintang pertunjukan. "Sayuran adalah pembangkit tenaga gizi yang dapat melakukan semuanya, " kata Seti. "Tidak hanya dikemas dengan antioksidan kunci, mereka juga menyediakan serat dan rendah kalori, yang berarti Anda dapat makan hampir sebanyak yang Anda inginkan !" Belum lagi sayuran yang sarat dengan air, yang membuat Anda kenyang dan terhidrasi. "Untuk semua alasan ini, pemakan sehat memastikan bahwa sayuran merupakan makanan utama setiap kali makan, " kata Seti.

Pelajari cara menggunakan sayuran dengan cara baru dan lezat dengan memeriksa lima resep salad favorit kami.

2. Rencanakan makanan Anda sebelumnya.

Orang-orang yang berhasil makan sehat bahkan di kantor adalah orang-orang yang berpikir ke depan. "Anda tidak harus melalui proses merinci rencana makan yang panjang, tetapi Anda harus membuat makan sehat dapat diakses, " kata O'Connor. Tips? Stok kulkas dan dapur Anda setiap minggu untuk menjamin Anda memiliki makanan pokok yang sehat setiap saat. (Saya selalu memastikan bahwa saya telah membekukan brokoli, buncis, dan beras merah yang siap untuk dicubit.) O'Connor merekomendasikan untuk menyimpan buah-buahan dan sayuran yang dipotong, hummus, dan yoghurt Yunani di sekitar "untuk pilihan camilan yang mudah."

3. Minumlah air sepanjang hari.

" Pemakan sehat tahu bahwa otak tidak dapat selalu membedakan antara rasa lapar dan haus, dan karena alasan itu, mereka memastikan botol air tidak pernah jauh, " kata Seti. Menghirup air secara konsisten sepanjang hari membuat Anda tidak terlalu sering mengemil. Plus, ini membantu Anda tetap teratur.

4. Makan protein saat sarapan.

Pemakan sehat tahu bahwa memulai hari Anda dengan sarapan kaya protein (bukannya sereal atau granola batangan berat) adalah cara yang pasti untuk mencegah bahaya di kemudian hari . "Coba tambahkan sumber protein padat untuk sarapan setiap hari, seperti yogurt Yunani biasa, putih telur, telur rebus, atau protein shake, " kata Champion. Kami merekomendasikan untuk menambahkan protein jamur nabati dari Moon Juice ($ 35) ke smoothie.

5. Jangan melewatkan makan.

Bahkan ketika mereka sibuk dan tidak punya waktu untuk membuat makanan yang tepat, pemakan sehat di dunia selalu berhasil memeras dalam sarapan dan makan siang. "Melewatkan sarapan, makan beberapa gigitan selada saat makan siang, dan kemudian menyeruput diri saat makan malam (dan seterusnya) menciptakan siklus makan tidak sehat sebelum tidur dan tidak pernah membiarkan waktu tubuh Anda untuk 'beristirahat' dari mencerna, " kata Champion. Ini tidak berarti Anda harus makan enam makanan kecil sepanjang hari — tiga yang seimbang akan dilakukan, selama mereka membuat Anda " berenergi dengan baik dan tidak rakus pada titik mana pun di siang hari ."

Jika Anda menemukan diri Anda melewatkan sarapan karena keterbatasan waktu, O'Connor merekomendasikan untuk membuatkan resep oat semalam ini malam sebelumnya: "Isi botol mason dengan 1/2 cangkir gandum, 1/2 cangkir susu pilihan Anda, kayu manis, dan 1 / 4 cangkir buah beku untuk makan pagi yang padat dan dipenuhi serat, penuh nutrisi. "

6. Tahu makanan olahan bukan makanan sungguhan.

Ahli gizi dan kacang-kacangan kesehatan semua setuju: Makanan dalam kemasan sama sekali tidak baik untuk Anda, bahkan jika dikatakan "bebas lemak", "bebas gluten", atau "bebas gula" pada label. "Sementara pengiklan mencoba meyakinkan konsumen bahwa tidak adanya bahan selalu berarti makanan sehat, pemakan yang sehat tidak pernah tertipu oleh gimmick iklan ini, " kata Seti.

Dengan kata lain, jika makanan olahan bebas dari satu bahan yang buruk, itu akan selalu terisi dengan yang lain. Misalnya, "Pilihan bebas lemak sering diisi dengan natrium, gula, dan pengawet untuk menutupi kekurangan lemak, " kata Seti. Semua dalam semua, jika daftar bahan panjang dan sulit diucapkan, peluang adalah pemakan sehat tidak akan menyentuhnya.

7. Hargai makanan Anda, dan makan dengan perlahan.

Makan sehat tidak harus menyiksa. Bahkan, pemakan sehat seringkali adalah orang yang paling mencintai makanan mereka. "Jika Anda meluangkan waktu untuk menikmati makanan Anda dan memperhatikan rasa lapar dan kenyang Anda, Anda akan cenderung untuk makan berlebihan dan merasa lebih baik secara keseluruhan, " kata Champion. "Ingat pembatasan dan deprivasi dapat menyebabkan stres dan potensi makan berlebihan di kemudian hari."

Untuk mempelajari bagaimana makan secara perlahan dapat menjadi bentuk meditasi, bacalah pengalaman seorang editor dengan " makan penuh perhatian."

8. Sering-seringlah memanjakan diri.

Berbicara tentang pembatasan, pemakan sehat tahu bahwa "kekurangan makanan bukan cara yang berkelanjutan untuk makan, " kata Seti. Kentang goreng, pizza, dan makanan penutup adalah "bagian yang luar biasa dari kehidupan yang dimakan oleh pemakan sehat untuk menikmati tanpa menendang kue penuh, " tambah Champion. " Membiarkan diri Anda memanjakan adalah penting untuk kesehatan mental. "

Tentu saja, tidak berlebihan adalah hal yang penting. "Triknya terletak pada menjaga ukuran porsi kecil dan memilih sesuatu dengan beberapa manfaat gizi, " Seti menawarkan. "Antioksidan dalam satu persegi cokelat hitam (dengan setidaknya 75% kandungan kakao) atau segelas anggur merah dapat membuat pilihan yang baik." Tidak bisa berdebat dengan itu.

Selanjutnya, lihat apa yang terjadi ketika kami mencoba lima kiat penurunan berat badan yang terdengar konyol (dengan hasil yang sama-sama menggelikan).